Mezcla de carne picada o troceada, adicionada con sal, pimentón, y especias, amasada y embutida en tripa natural cular de cerdo (calibre 60/65 y longitud entre 35 y 55 cm.), que ha sufrido un proceso de maduración- desecación.
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, tripa natural de cerdo (calibre 60/65 ), sal, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252; E-250), y especias
Información nutricional (por cada 100 g.)
Valor Energético
480Kcal / 1985KJ
Grasas:
36.6 g.
Grasas Saturadas:
15.6 g.
Hidratos de carbono:
2.2 g.
Azúcares:
0.92 g.
Proteínas:
30.1 g.
Sal:
4 g.
½ Salchichón Ibérico de Bellota (0,5 kg aprox)
Mezcla de carne picada o troceada, adicionada con sal, pimentón, y especias, amasada y embutida en tripa natural cular de cerdo (calibre 60/65 y longitud entre 35 y 55 cm.), que ha sufrido un proceso de maduración- desecación.
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, tripa natural de cerdo (calibre 60/65 ), sal, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252; E-250), y especias
Información nutricional (por cada 100 g.)
Valor Energético
432Kcal / 1919KJ
Grasas:
38.5 g.
Grasas Saturadas:
15.3 g.
Hidratos de carbono:
2.1 g.
Azúcares:
1.3 g.
Proteínas:
26 g.
Sal:
3 g.
½ Lomo de Bellota Ibérico "Raza 50% Ibérica" (0.6 kg aprox)
Mezcla de carne picada o troceada, adicionada con sal, pimentón, y especias, amasada y embutida en tripa natural cular de cerdo (calibre 60/65 y longitud entre 35 y 55 cm.), que ha sufrido un proceso de maduración- desecación.
Ingredientes:
Carne y grasa de cerdo ibérico, tripa natural de cerdo (calibre 60/65 ), sal, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252; E-250), y especias
Información nutricional (por cada 100 g.)
Valor Energético
383Kcal / 1603.06KJ
Grasas:
26.81 g.
Grasas Saturadas:
6.59 g.
Hidratos de carbono:
0 g.
Azúcares:
0 g.
Proteínas:
35.46 g.
Sal:
3.57 g.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Consumir preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.