Tu carrito
No hay más artículos en su carrito
MEAT ATTRACTION 2019
Hoy queremos hablaros de una de las ferias más especiales de nuestro sector, y nuestro paso por ella, un evento espectacular y con ganas de repetir de nuevo.
El MEAT ATTRACTION 2019, la cita con las mejores carnes del mundo, una feria referente, llena de oportunidades y actividades hechas para conectar con visitantes y profesionales como nosotros.
Tuvimos el poder de asistir, apreciar y saborear productos realmente exquisitos y llenos de pasión.
Una feria que impulsa y da a conocer las oportunidades culinarias y la innovación gastronómica, variedad y versatilidad de infinidad de productos.
Nos encantó el poder ofrecer todo nuestro cariño y atención a todas las personas que vinieron a conocer BRISA, y todo lo que engloba la marca.
Nuestra pasión por lo que hacemos, con años de experiencia en la elaboración de productos ibéricos de máxima calidad.
Siempre cumpliendo nuestro compromiso de máxima calidad, innovando año tras año para mejorar, con nuestros valores y personalidad que son los que inundan de sabor todos nuestros productos.
Productos de alta calidad, tradición y mejorar año tras año, para ofrecer a nuestro público la pasión de un ibérico 100%.
Tres días de intenso movimiento, muchas caras nuevas, otras no tanto, pero sobretodo mucho interés y conocimiento por lo que más nos gusta, la carne.
Gracias a todos por asistir, dedicarnos un poco de vuestro tiempo, saludarnos o simplemente por decirnos lo bonito que era nuestro stand.
Gracias, esperamos que nos veamos de nuevo en la próxima edición el año que viene.
Últimas publicaciones
El proceso de salazón del jamón ibérico: Clave de su excelencia
Cuando hablamos de un producto que es el estandarte de nuestra gastronomía, solemos centrarnos en el corte, en el brillo de la grasa infiltrada o en el aroma que desprende al abrir un sobre recién loncheado. Sin embargo, detrás de esa experiencia sensorial se esconde un trabajo de meses y años donde la precisión es la única garantía de éxito. En el corazón de esta labor se encuentra el proceso de salazón del jamón ibérico, una etapa que, aunque silenciosa y oculta en la penumbra de los saladeros, define si una pieza será simplemente un alimento o una auténtica obra de arte culinaria.
