Lote V: "La Dehesa" - Lotes en Ibéricos Brisa
Lote V: "La Dehesa" - Lotes en Ibéricos Brisa
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Lote V: "La Dehesa" - Lotes en Ibéricos Brisa

Lote V: "La Dehesa"

l0005
45,50 €

(39,08 € / kg. aprox.)

Impuestos incluidos

 

2 Loncheados de Jamón de Bellota Ibérico "50% Raza Ibérica" en plato, cortado a cuchillo

Jamón de bellota Ibérico "50% Raza Ibérica" de sabor delicado y ligeramente salado con un aroma agradable característico. Sus tonalidades que van del rosa al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto brillante en la parte grasa.

Sin duda todo un placer para los sentidos que resultará una excelente elección para cualquier ocasión.

Producto cortado a cuchillo servido en blisters de 100 gr (aprox).

Producto elaborado con la extremidad posterior procedente de cerdos adultos sometida al correspondiente proceso de salazón y curación-maduración.

INGREDIENTES:

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).

Peso aprox. de la pieza entera entre 6 Kg. y 8,5 Kg. El peso aprox. deshuesado comprende entre 3,5 Kg. Y 5,5 Kg

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR CADA 100 g.)

Valor Energético335Kcal / 1394KJ
Grasas:22.2 g.
Grasas Saturadas:6.53 g.
Hidratos de carbono:

< 0,5 g.

Azúcares:

< 0,5 g.

Proteínas:

33.2 g.

Sal:

10.35 g.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

Consumir preferentemente antes de 18 meses desde la  fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.

Lomito Ibérico de Bellota

Lomito Ibérico de Bellota en un perfecto estado de curación apropiado para conferir al producto unas características organolépticas típicas.

Producto en un perfecto estado de curación y maduración. Presenta al corte vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen.

INGREDIENTES:

Lomito ibérico de Bellota Raza Ibérica, sal, envoltura artificial de colágeno, pimentón, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii) y especias.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR CADA 100 g.)

Valor Energético323Kcal / 1344KJ
Grasas:20.7 g.
Grasas Saturadas:6.68 g.
Hidratos de carbono:

0 g.

Azúcares:

0 g.

Proteínas:

34 g.

Sal:

1.4 g.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

Consumir preferentemente antes de 18 meses desde la  fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.

Velita de Salchichón Ibérico de Bellota

De una cuidadosa selección de carne picada, adicionada con condimentos y especias, surge nuestra Velita de Salchichón Ibérico de Bellota. Todo un capricho para el paladar que, sin duda, no dejará indiferente a quien lo pruebe.

Esta pieza de 250 gr es un acierto para todo tipo de momentos.

INGREDIENTES:

Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, envoltura artificial de colágeno, dextrina, dextrosa, especias, conservadores (E-252; E-250, E-325, E-262ii), pimienta negra y aroma (E-621, E-631, E-627).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR CADA 100 g.)

Valor Energético545Kcal / 2255KJ
Grasas:49.5 g.
Grasas Saturadas:20.68 g.
Hidratos de carbono:

< 0.5 g.

Azúcares:

< 0.5 %

Proteínas:

24.9 g.

Sal:

3.68 g.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la  fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.

Velita de Chorizo Ibérico de Bellota

De una cuidadosa selección de carne picada / troceada, adicionada con sal, pimentón y otras especias, surge nuestra Velita de Chorizo Ibérico de Bellota. Todo un capricho para el paladar que, sin duda, no dejará indiferente a quien lo pruebe.

Esta pieza de 250 gr es un acierto para todo tipo de momentos.

INGREDIENTES:

Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, envoltura artificial de colágeno, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252; E-250) y especias.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR CADA 100 g.)

Valor Energético423Kcal / 1752KJ
Grasas:35.4 g.
Grasas Saturadas:10.1 g.
Hidratos de carbono:

1.2 g.

Azúcares:

1.2 g.

Proteínas:

26 g.

Sal:

3.3 g.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la  fecha de expedición, manteniendo siempre las condiciones de conservación.

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