Tu carrito
No hay más artículos en su carrito
Conocer las características del jamón y las diferencias entre los diferentes tipos es crucial a la hora de tomar la decisión adecuada cuando compramos una pieza. Si quieres conocer las nociones básicas para distinguir un jamón serrano de uno ibérico, este es tu post.
Esta ensalada tan particular es originaria de una zona muy concreta de Salamanca y rara vez la verás en restaurantes. ¿Quieres saber de dónde viene y cómo se prepara? Sigue leyendo.
¿Es mala toda la grasa? En este post arrojamos un poquito de luz sobre la visión tan impopular que tiene la grasa del jamón ibérico y desvelamos algunas de las aplicaciones que posee.
En este post te damos una serie de consejos para realzar el sabor de tu jamón ibérico y combinarlo tanto con bebida como con otros alimentos
¿Cuántos eventos recuerdas de los que has asistido que tuviesen un cortador de jamón? ¿En casi todas? Y sigue estando en todos los eventos grandes, y eso es por algo.
A continuación, os dejamos una serie de recomendaciones para que podáis realizar el corte del jamón de forma sencilla.
Como ya sabes, todos los jamones ibéricos tienes sus precintos, etiquetas y vitolas, pero no son las únicas referencias que podemos observar, también tienen un DNI, el sello MAPA.
Como se acercan fechas muy significativas, en los que nos juntamos a la mesa con familiares y amigos, es el momento de presentar mejor tus platos, y como seguro que pondrás unos ibéricos, te vamos a dar unos consejos para preparar una buena tabla de ibéricos.
Se acercan fechas en las que el jamón ibérico es un elemento presente en muchas de las cocinas o despensas de las casas de nuestro país. Pero, ¿tienes todos los elementos necesarios para sacarle el máximo rendimiento?
El cachopo es sin duda uno de los platos estrella de la cocina asturiana y el de jamón ibérico destaca por encima del resto de tipos de cachopo.
Ya te hemos hablado en otra ocasión de las diferentes razas de cerdos que nos permiten disfrutar de nuestros productos preferidos. Hoy te vamos a hablar de una muy diferente, pero muy importante, el cerdo Duroc
A todos nos encanta el jamón ibérico, pero, ¿serías capaz de distinguir los sabores de cada parte del jamón es una loncha cuando la pruebas?